啤酒品牌包括多个知名品牌

来源： 洞察深度

近日，知名香港消委会测试了30款啤酒，啤酒品牌包括多个知名品牌。检出测试发现6款啤酒的呕吐实际酒精浓度与标示有较大差异，其中哈尔滨麦道啤酒高出0.97%。毒素对此网友热议：“原来是心喝酒不行，不是知名我不能喝”

哈尔滨麦道啤酒还被检出含有"脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，又称DON）"，啤酒品牌也称"呕吐毒素"，检出每公斤含26微克，呕吐其余样本未检出。毒素百威啤酒相关负责人表示称，心喝哈尔滨啤酒麦道样本中DON的知名检测含量远低于中国国家标准（谷物及其制品），也远低于国际权威食品安全机构的啤酒品牌相关上限标准。

DON是检出一种真菌毒素，常见于生产啤酒的谷物原料如玉米、大麦、小麦等及其制品中，因此啤酒中也会有出现DON的可能性。人体摄入被DON污染的食物后，可能出现一系列急性中毒症状，如厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等。严重的DON中毒甚至可能损害造血系统，导致死亡。

针对此次测试发现的问题，香港消委会已经向相关厂商提出了质疑和警告，并要求他们对此进行解释和整改。同时，消委会也提醒广大消费者在购买啤酒时要注意查看酒精浓度的标示值，并尽量选择信誉良好的品牌和渠道购买。

此外，消费者在购买啤酒时还可以通过其他方式来了解产品的品质和安全性。例如，可以关注产品的生产日期、保质期以及生产地等信息，这些信息通常可以在产品的包装或标签上找到。同时，消费者也可以参考其他消费者的评价和反馈，以了解产品的口感、品质和口碑等方面的信息。

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