线下抽检17家餐饮经营单位

来源： 洞察深度

中国消费者报南昌讯（刘颖 记者朱海）2月20日，你点我检记者从江西省市场监管局获悉，江西为加强外卖餐饮食品安全监管，餐饮该局日前组织开展了“你点我检”餐饮外卖专项抽检活动，外卖合格率达99.67%。合格

据了解，你点我检此次专项抽检采用“线上+线下”相结合的江西方式开展，江西省市场监管局在全省共收集外卖餐饮“你点我检”调查问卷5507份。餐饮根据群众点选餐饮单位和食品品种情况，外卖该局对群众点选排名靠前的合格89家餐饮商户进行线上抽检，抽检食品涵盖包子（自制）、你点我检花卷馒头（自制）、江西奶茶（自制）、餐饮油炸肉类（自制）、外卖糕点（自制）等20个食品细类，合格共计249批次。同时，对群众点选较多的酱卤肉制品（自制）、馒头花卷（自制）、水饺馄饨等（自制）、煎炸过程用油等19个食品细类。线下抽检17家餐饮经营单位，共计56批次餐饮食品。依据食品安全相关标准，重点对重金属、添加剂、致病菌等安全指标和过氧化值和酸价等质量指标进行检测。

截至目前，江西省已抽检外卖餐饮食品305批次，合格304批次，抽检合格率为99.67%。针对监督抽检中发现的不合格食品，已通知属地市场监管部门立即采取下架、召回不合格食品等风险防控措施，并严格依法依规处置。抽检结果信息还将在各级市场监管局网站予以公布。

江西省市场监管局提醒广大消费者，订购外卖时，务必要选择正规渠道和信誉良好的商家，共同监督网络食品安全，自觉守护“舌尖上的安全”。