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2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果,其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知,与对照组相比
辐照是一种新的灭菌保鲜技术,用于对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌和减活。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存的食物,辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫,保证食品的新鲜和口感。据统计,中
婴幼儿奶粉的配方需要考虑的主要问题作为宝宝成长过程中重要的营养来源,婴幼儿奶粉在选择和配制时需要谨慎。以下从配方中需要考虑的主要问题、配制要点、选购注意事项和存放方式等方面为大家详细阐述。配方中需要考
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中国消费者报重庆讯记者刘文新)12月5日,由市场监管总局发展研究中心与重庆市市场监管局联合主办的技术性贸易措施研究与服务重庆)会议顺利举行。本次会议以“创新链联通价值链——技术性贸易措施、质量基础设施
中国消费者报报道记者任震宇)市场监管部门每年都会开展产品质量国家监督抽查工作,并及时公布抽检结果。这些被抽查的产品是如何进行质量检测的呢?近日,《中国消费者报》记者走进中国检验检疫科学研究院,实地探访
分享造影经验聊聊备孕备孕是每个夫妻迈向家庭生活的重要阶段,而在备孕过程中,了解自身身体状况尤为重要。造影是一种常见的检查方法,通过注射造影剂来观察输卵管是否通畅,对备孕的准妈妈们来说,这是一项不可或缺
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中国消费者报北京讯记者孟刚)民政部近日发布了《家庭养老床位服务基本规范》以下简称《规范》)。据悉,这是国家层面首个关于家庭养老床位的行业标准,旨在推动家庭养老床位的规范化、专业化发展。发展居家社区养老