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2.3 油菜籽在炒籽和制油过程中芥子碱的变化油菜籽芥子碱的变化见表3。随着炒籽温度的升高，菜籽油中的芥子碱含量先增加后减少，在150℃时增加了6.7倍。菜籽油中芥子碱含量增加可能是因为经过热处理的油菜

中国消费者报福州讯何华良 王鹏 记者张文章）拿手机扫描电梯内的二维码，便可查看该电梯的“身份档案”以及日常维保和检验检测等“体检”记录。这个简易操作的“扫一扫”是福建省厦门市市场监管局3年前推出的一项

由表5可知，马铃薯淀粉松懈值最高，玉米淀粉次之，藜麦淀粉最小。藜麦淀粉的松懈值极小，则表明藜麦淀粉颗粒不容易碎裂，代表藜麦淀粉的热稳定性较好，说明在食品生产时，在高温环境或者机械搅拌过程中，藜麦淀粉可

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）12月30日，记者从浙江省市场监管局获悉，今年以来，该局联合省公安厅、省农业农村厅等部门开展全省肉类产品综合治理提升行动，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。截至目前，全省共立

玻璃材料品种多样，性能优越质量佳，不但能够作为装饰，而且耐用功能广。玻璃隔断、汽车车窗，都要玻璃做主场。光滑平整、纯净明亮，各行各业都要它。玻璃是现在较为流行的装饰材料，建筑室内装潢与室外玻璃

一些比较关注玻璃行业的朋友可能会经常听人提到玻璃楼梯。我们经常会接触到各类玻璃材料，但由于许多人对玻璃行业的了解并不够深入，因而围绕着它产生了各种各样的问题。为了帮助大家更深一步了解玻璃材质楼

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近期，北京市顺义区市场监管局持续对辖区学校食堂开展执法检查，压实学校食品安全主体责任，确保师生用餐安全。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：游婕

在炎炎夏日，一双舒适又时尚的鞋款无疑是街头潮流人士的心头好。近日，时尚鞋履品牌Vans推出了新一季的Sport Low低帮系列，以其清新的配色、舒适的材质和独到的设计，为夏季穿搭注入了新的活力。全新V

玻璃性能优异，可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃，风格多变；在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃；需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃，

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2.4.3 多因素交互作用影响曲面分析采用DesignExpert软件对各因素之间的交互作用做全面的模型分析，得到响应面图和等高线图，结果见图4、图5、图6。由图4可知，影响系数A菠菜与水的料液比、影

Travis Scott x Fragment Design x Air Jordan 1 Low联名鞋款，在历经三年的预热与期待后，终于确认将于明年正式登陆市场。这款联名鞋自2021年初次曝光渲染图