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一般公开式厨房是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。公开式厨房因为显得空间宽敞，造型好看，所以越来越多的人将厨房改造成了公开式。 在厨房内将烹饪区与

传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失

节能玻璃作为重要的建筑节能材料，在推进我国建筑节能方面正在发挥着越来越重要的作用。围绕我国节能玻璃的发展现状和发展趋势，在中国建筑玻璃与工业玻璃协会主办的“2007年中国玻璃行业年会暨技术研讨会”上，

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从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食

在日前闭幕的２００７香港环球资源采购交易会上，头一次在全部大展上露面的“阜新造”玻璃制品就出了一把“风头”，来自法国和美国两家公司的两份定单便签下了４０只集装箱的定货。参展的阜新光曜公司何晓东一边满

广东东莞市金业电子科技有限公司生活电器部项目经理邱明勇介绍说，随着微晶玻璃面板价格在2007年上半年降到较低点，一些小型或者新进入的面板行业的企业开始退出这个市场。 “经历了一次洗牌以后，微晶玻璃面

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2.2 葡萄糖和麦芽糖的离子色谱图确定及标准曲线的建立如图2所示，在酶降解止血粉的标准曲线拟合离子色谱分离条件下，葡萄糖和麦芽糖的保留时间分别为7.68min和16.06min。葡萄糖的标准曲线为y=

食用油脂是人们生活中不可缺少的能源物质。如果食用油脂中存在磷脂，就会影响油脂的品质，如油脂的色泽和货架期等。脱胶是油脂精炼过程中的关键步骤，主要技术指标为大豆毛油中的磷脂含量。实验室中，检测大豆油脂中

德国是建筑节能玻璃使用率较高的国家，霍姆赫斯特是德国知名的建筑节能玻璃相关人士。近日，就如何推广应用建筑节能玻璃问题，部分媒体记者与霍姆赫斯特进行了交谈，并请他介绍了德国及欧洲国家在建筑节能玻璃应用

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2008年2月20日,日本修订食品用玻璃、瓷或釉设备、容器中常见的镉和铅的溶出量的规范，对不同材料逐个制定规范并在考虑ISO标准的情况下修订非常大限量。该通报的拟批准日期：2008年4月末。该通报的拟

2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质，从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示，未发酵豆浆

一、聚氨酯玻璃密封胶的工作原理 目前，国内外中高等汽车车窗玻璃都采用聚氨酯玻璃密封胶镶嵌于车身窗框上，这种密封胶粘结强度高、弹性好、耐老化、耐农业生产体系溶剂，能将车窗玻璃与车身牢固地结合为一个整体

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中国建筑玻璃与工业玻璃协会在江西井冈山举行中空玻璃有经验委员会相关人士组扩大会议。这次会议主题是进一步规范中空玻璃行业的生产工艺技术和中空玻璃产品的质量，促进中空玻璃产业步入更规范更标准化的发展轨道