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食品色素可分为天然色素和人工合成色素两大类。天然色素来源于动物和植物,对人体危害较小,但天然色素价格高,在食品加工、贮存过程中容易褪色和变色。花青素是最主要的天然色素。花青素Anthocyanidin
近日,北京市海淀区市场监管局联合北京市药监局第二分局对辖区医疗美容机构、化妆品门店开展“两品一械”专项检查。执法人员重点核查注射用透明质酸钠玻尿酸)、肉毒素、激光治疗仪等药品和医疗器械的采购渠道、储存
肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品,在东北、华北地区十分流行,具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点,深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外,绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右),在肉粉肠加
三星新材公告称,预计2024年1-12月归属于上市公司股东的净利润亏损:3,650万元至7,250万元。预计2024年1-12月扣除非经常性损益后的净利润亏损:4,880万元至8,480万元。公告显示
玻璃有多种类型,在各个行业都发挥出了举足轻重的作用。我们日常接触的除了用来制作门窗的中空玻璃、夹层玻璃以外,还有许多用于制作艺术装饰品的种类,例如热熔玻璃、压花玻璃等。想要了解玻璃怎么做出来的,不妨读
黄酒属于酿造酒,酒度一般为15°左右,在世界三大酿造酒黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。它是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成。
成熟采收的烟叶在烘烤过程中,需要经过逐步脱水并伴有一系列的生理生化变化,才能实现其使用价值。而不同素质的烟叶在烘烤过程中随着内在物质含量的变化,使其在烟叶表面颜色上也存在着嫩黄、浓绿等特殊表现。烟叶表
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午餐肉罐头产品,色鲜味美香味浓厚,食之细嫩爽口,很受广大消费者喜爱。但由于加工过程中的诸多因素,导致产品质量出现问题,其根源主要是有三点,一是原料收购存在问题,二是技术上存在问题,三是管理上出现问题。
橄榄油属木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素
1.2.5 乳化稳定性测定参考Colmenero等的方法略有改动,将蒸煮后所得液体全部倒入铝盒中,置于105℃烘箱加热至恒重,减少的重量即为水分损失,恒重后的铝盒总重减去空铝盒的重量即为脂肪损失。计算
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芫荽为叶菜类,其表面微生物数量多,种类复杂。微生物的侵染不仅会影响芫荽的外观,实质上也降低了食用价值,减少货架期时间”。芫荽种植的土壤、气候等环境条件不同,随着种植技术的提高与范围的扩大,
2.3 重组菌全细胞转化制备GABA的工艺优化2.3.1 温度对重组菌全细胞转化生产CABA的影响酶法制备GABA是一个不可逆反应,适宜的温度可以使GABA转化率达到最大,所以通过设置不同的酶转化温度
近日,市场监管总局依据《计量法》《计量基准管理办法》有关规定,批准新建3项国家计量基准、经技术改造后替代原有2项计量基准,这5项国家计量基准涉及电离辐射、流量、光学、无线电等4个计量专业领域,填补了我
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2.3 傅里叶变换红外光谱图从图6可以清晰地看到,经过硬脂酸疏水改性后的燕麦β-葡聚糖与原燕麦β-葡聚糖的红外光谱图最大的区别在于1738.3cm-1处出现了新的峰。1738.3c
2.2 杀菌强度的确定先杀菌后无菌灌装和先灌装后杀菌工艺的产品,均在35℃培养箱中储存7d,测定其菌落总数,结果见表2、表3。先灌装后杀菌工艺,85℃杀菌,F值为3min达到商业无菌,其余温度下,F值
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上部烟叶是烤烟原料的重要部分。在生产过程中,上部烟叶组织结构紧密、含水量少,易烤青或挂灰,影响其工业可用性,导致上部烟叶库存积压严重。不同成熟度鲜烟叶,其素质和养分积累存在差异,影响上部烟叶烘烤特性和
有人说,你走在北京长安街回头望去,两侧的玻璃幕墙几乎全是大花脸,映进去的影子根本不是静面的,完全违背了原来的初衷。这就是我们所说的平整度发生变形,不管是翘曲变形还是波浪变形,结果都一样。平整度变形有两
成熟采收的烟叶在烘烤过程中,需要经过逐步脱水并伴有一系列的生理生化变化,才能实现其使用价值。而不同素质的烟叶在烘烤过程中随着内在物质含量的变化,使其在烟叶表面颜色上也存在着嫩黄、浓绿等特殊表现。烟叶表
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