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由表5可知，马铃薯淀粉松懈值最高，玉米淀粉次之，藜麦淀粉最小。藜麦淀粉的松懈值极小，则表明藜麦淀粉颗粒不容易碎裂，代表藜麦淀粉的热稳定性较好，说明在食品生产时，在高温环境或者机械搅拌过程中，藜麦淀粉可

根据美国农业部7月份油籽市场贸易报告，近几周全球大豆贸易放缓。尽管今年初的大豆贸易和去年同期一样强劲，但6月份大豆贸易放缓，预计同比下降360万吨。鉴于中国需求是主要驱动力，全球大豆出口速度放缓可能是

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一些比较关注玻璃行业的朋友可能会经常听人提到钢结构玻璃楼梯。我们经常会接触到各类玻璃制品，但由于许多人对玻璃行业的了解并不够深入，因而围绕着它产生了各种各样的问题。为了帮助大家更深一步了解钢结

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（书院总院）责编 吴斌