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传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失

1.2.4.2 羰基含量测定参照Ortufio等的研究方法，并略作修改，具体操作如下：称取3mL制备好浓度为5mg/mL的肌原纤维蛋白质溶液，加入5mL用2mol/L盐酸溶解的DNPH溶液于锥形瓶中。

对金刚石工具切割石材等硬脆材料时的锯切机理、锯切过程中金刚石工具的磨损机理以及锯切力的国内外研究现状及各种观点进行了综合评述。由于石材等硬脆材料锯切过程的复杂性，对锯切机理的认识迄今尚不统一，对金刚

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如今，珠帘风潮卷土重来，成为各种时尚集聚地的潮流指标——各式珠帘出现在抢眼的地方，无论是商场还是卖场，家装还是工装，甚至在一些电视节目里都能看到用珠帘作背景，它不仅外观美轮美奂，传情传神，功能上也百

从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食

浙江东亚控股集团旗下年产200万平方米的高性能镀膜玻璃生产线投产。据介绍，这是国内首条自主设计的建筑节能玻璃生产线。该公司第二、三条生产线也已开工建设，计划于2009年1月投产，届时该公司低辐射镀膜

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搅玻璃瓶，高20.8cm，口径11cm 瓶喇叭状圆口，口沿外撇，颈直且较长，约占全器的二分之一弱。腹部类鹅卵形，非常大径偏上，近底处束紧，高圈足。足底阴刻楷书“乾隆年制”四字款分布周边的上、下、右、左