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辐照是一种新的灭菌保鲜技术，用于对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌和减活。辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存的食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫，保证食品的新鲜和口感。据统计，中
2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比
一、主要技术指标1、量值及其不确定度见下表编号名称规格浓度不确定度GBW(E)084197甲醇中三氯甲烷溶液标准物质2mL,100μg/mL3GBW(E)084198甲醇中三氯甲烷溶液标准物质2
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