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鲫鱼是我国主要的淡水鱼类之一，被广泛用作许多鱼类制品的原料。然而，鱼类含有丰富的蛋白质，易腐败变质，因此研究鲫鱼保鲜方法具有重要的现实意义。传统的保鲜方法有冷冻、低温、辐照、超高压、化学及生物保鲜法。
④K-值的测定在2g鱼肉样品中加入2mL5％(v／v)的高氯酸后均质，并在3600r／min下离心3min，重复3次，收集每次上清液。用1mol／LKOH、10mol／LKOH及5％(v／v)高氯酸将
从河北省工信厅获悉，截至2月21日，河北全省规模以上工业企业中，复产企业9478家，比上日增加678家，复产率为71.9%，比上日提高5.2%个百分点；已复工人员数118.6万人，已复工人员占比为45
中国消费者报北京讯记者任震宇）1月11日，中国消费者协会公布2023年消费维权年主题为“提振消费信心”。中消协以及全国各级消费者组织将围绕年主题开展六个方面的工作，全面促进消费，着力扩大内需，推动高质
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中国消费者报南宁讯(陈春玉 记者顾艳伟)《中国消费者报》记者从广西柳州市场监管局获悉，目前，该局正在开展医疗美容机构专项整治，严查医疗美容行业乱象。以加强对医疗美容机构药品、医疗器械、化妆品使用质量管
现有的水质理化检测方法涵盖的光谱信息过少，导致检测数值误差较大。为此，研究一种信息备用饮用水源水质理化检测方法，并提出相应的污染防治方案。首先确定备用饮用水源监测指标，利用光谱法直接扫描水样连续光谱区
开展中考考点周边疫情防控及食品安全检查。开展中考考点周边疫情防控及食品安全检查。开展中考考点周边疫情防控及食品安全检查。近日，北京市石景山区市场监管局对辖区内中考考点及周边食品经营单位进行全面检查。本
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庞特卡内向来都是波尔多期酒的风向标，先驱就是先驱，不单单是期酒的先驱，也是生物动力的先驱，很多酒庄都在等庞特卡内的发售和定价。庞特卡内的发售也正式拉开波尔多期酒序幕！帕克团队 94-96分，发布即巅峰
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中国消费者报北京讯(记者李方)7月13日上市的一汽丰田紧凑级车型卡罗拉2021款，与2019款相比，同样的价格，智能配置却有明显提升。如今，智能化已成为消费者选购汽车的重要指标之一。卡罗拉2021款的
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)6月30日，《中国消费者报》记者从广东省市场监管局获悉，今年4月以来，该局组织全省市场监管系统开展防疫用品领域认证活动专项整治行动，从严从速查处防疫用品领域非法
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