福建防范食品安全风险-洞察深度

中国消费者报福州讯（记者张文章）为切实保障炒货食品及坚果制品质量安全，福建防范食品安全风险，龙岩切实履行食品生产环节监管职责，集体家坚9月15日，约谈福建省龙岩市新罗区市场监管局召开坚果炒货类食品生产企业集体约谈会，果炒进一步强化企业生产主体责任意识，货类规范企业生产行为，食品生产维护良好市场秩序。企业

龙岩市辖区内37家坚果炒货类食品生产企业负责人及相关监管人员参加了此次约谈会，龙岩并在现场签订《食品质量安全承诺书》。集体家坚

会议详细剖析了存在问题及抽检不合格原因，约谈要求有关生产企业提高认识，果炒坚守食品安全底线，货类进一步落实食品安全主体责任，食品生产克服侥幸心理，直面问题，制定整改方案、台账及措施，坚决堵住问题漏洞，及时排查风险隐患，完善健全管理制度，建立长效机制。

会议强调，保障食品安全是企业和监管部门共同的责任，新罗区市场监管局将以抓好问题的整改落实为契机，严格履行职责，认真梳理问题，建立整改台账，依法开展调查处理，注重完善长效机制，加强跟踪督促，为推动全区食品产业高质量发展、保障广大人民群众食品安全奠定坚实的基础。