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2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比

中国消费者报重庆讯记者刘文新）12月5日，由市场监管总局发展研究中心与重庆市市场监管局联合主办的技术性贸易措施研究与服务重庆）会议顺利举行。本次会议以“创新链联通价值链——技术性贸易措施、质量基础设施

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