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一些疏水性活性物质所具有的各种药理作用已被广泛认可，然而其溶解性及稳定性较低，限制了其在体内的生物利用率及实际应用。为此，研究出简单易得又对生物体无毒害作用的疏水性活性物质的载体，成为食品行业亟待解决

中国消费者报长春讯刘志远记者李洪涛）3月4日，记者从吉林省白山市市场监管局获悉，在“3•15”国际消费者权益日即将到来之际，该局开展了农村假冒伪劣食品安全整治行动。在整治行动中，该局强化食品

中国消费者报北京讯记者董芳忠）拥有数百万粉丝的网红主播销售的“减肥神药”含有违禁成分“布噻嗪”，有消费者网购该“神药”食用后出现呕吐、肠胃痉挛等不适症状。近日，北京市海淀区市场监管局联合警方，成功打掉

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2.2.3 固定化EC降解酶的乙醇耐受性EC降解酶的乙醇耐受性在酒精饮料的应用中非常重要。从图6可以看出，随着乙醇体积分数的升高，游离酶和固定化EC降解酶酶活均随之下降，但固定化EC降解酶对乙醇表现出

玻璃拥有良好的透过、透光性能，化学稳定性较高，并且可以根据不同加工方法来获得较强的机械强度与保温隔热效果，甚至能够使玻璃自主变色，隔绝过强的光线，因此常用于各行各业，满足不同的需求。接下来请看

2.2.3 固定化EC降解酶的乙醇耐受性EC降解酶的乙醇耐受性在酒精饮料的应用中非常重要。从图6可以看出，随着乙醇体积分数的升高，游离酶和固定化EC降解酶酶活均随之下降，但固定化EC降解酶对乙醇表现出

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中国消费者报南昌讯刘颖记者朱海）2月20日，记者从江西省市场监管局获悉，为加强外卖餐饮食品安全监管，该局日前组织开展了“你点我检”餐饮外卖专项抽检活动，合格率达99.67%。据了解，此次专项抽检采用“

玻璃种类丰富，能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺，厂家可以让玻璃材料的性质发生非常大的变化，从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃，而且碎片不会伤人

玻璃性能优异，可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃，风格多变；在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃；需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃，

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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）日前，辽宁省市场监管局在沈阳市召开全省认证认可检验检测工作座谈会，总结全省认证认可检验检测条线2024年度工作，对2025年度的重点工作任务作出部署。此次会议认真落实辽宁

玻璃在现代得到广泛运用，一直是市场需求量非常大的产品。通过使用特定的处理手法，我们既能够使玻璃的特性充分发挥，又能够弥补其缺点，不再受制于玻璃的天然属性。例如夹胶玻璃不但能够隔热保温，而且碎片

中国消费者报西安讯记者徐文智）2月14日，陕西省西安市市场监管工作会议召开，会议总结2024年主要工作、部署2025年重点任务，西安市市场监管局党委书记、局长郝生旺作工作报告。2024年，西安市市场监

在营养与健康领域深耕多年，我深知每一种营养成分对于人体健康的重要性，尤其是像抗坏血酸维生素C）这样的基础营养素。无论是学术研究还是实际应用，对维生素C的精准测定都至关重要。然而，在行业标准参差不齐的现

2月21日，门头沟区市场监管局执法人员向经营者普及标准新要求。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760—2024）自2月8日正式实施以来，北京市门头沟区市场监管局迅速行动，针对标准贯彻

中国消费者报福州讯记者张文章）在2025年新春开学之际，为了严防严控校园食品安全风险隐患，保障师生饮食安全，福建省福州市各级市场监管部门从全面检查到专题培训，从监督整改到普及知识，多管齐下，持续发力，

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玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料，能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类十分丰富。除了常用的钢化玻璃、印花玻璃以外，还有光学玻璃、调光玻璃等对技术要求较高的类型。本篇文

截止目前，全国浮法玻璃生产线共计299条，在产244条，日熔量共计161385吨。国内浮法玻璃市场价格陆续提涨，市场需求表现良好，订单量整体稳定，贸易商囤货意向较前期增强，采购积较。进入行业传统旺季，

冬季儿童呼吸道疾病多发，其中流感病毒是常见的病原体之一。如何区分流感和普通感冒？流感典型症状有哪些，一般病程多长？哪些儿童发生重症的风险较高？今天，我们就家长朋友们最关心的问题，进行解答。流感有哪些典