洞察深度

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2 结果与分析2.1 FA和CA添加量对混合面团热机械学特性的影响Mixolab混合实验仪可以同时测定面团的粉质特性及淀粉的糊化特性。由表1可知，与对照组相比，添加FA后对面团的吸水率、形成时间及黏度

时尚界的风向标总是影响着潮流的脉搏，每一次重要的展会都是品牌们展示自我、角逐市场的关键舞台。近日，奢侈服饰品牌 Karl Lagerfeld 宣布将于 2025 年 1 月重返意大利佛罗伦萨的 Pit

据悉，欧莱雅美国公司将其旗下美容品牌Carol's Daughter出售给了一位未透露姓名的独立美容企业家。另外，品牌创始人Lisa Price将重新担任总裁一职，并作为交易的一部分获得股权，继续带领

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农历新年的脚步日益临近，各大品牌纷纷推出富有中国传统文化元素的新年限定系列，其中安踏品牌再次以其深厚的文化底蕴和创新设计理念，吸引了广大消费者的目光。近日，安踏正式发售了2025蛇年“好事发生”新春系

中国消费者报报道马雯雯记者徐文智）2024年，陕西省市场监管局紧扣羊乳产业强链补链延链，帮扶陕西省羊乳企业化解质量安全风险118个，完成设备更新2.87亿元，全省婴粉等羊乳制品产量达到11.05万吨，

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近日，耐克公司公布了一系列数据，揭示出该公司在全球市场上的表现。尽管耐克该财季的整体表现超出了分析师的预期，销售额下降约8%至123.5亿美元，利润下降26%至11亿美元，但相较于预期的121.3亿美

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）1月8日，记者从浙江省市场监管局获悉，2024年以来，浙江全省在册经营主体总量达1095.17万户，同比增长5.91%，其中，企业380.77万户，同比增长5.67%，个

中国消费者报杭州讯记者施本允）记者近日从浙江省绍兴市市场监管局获悉，2024年，该局坚持以“四个最严”为根本遵循，着眼食品安全风险管控，持续整顿规范农村食品生产经营秩序，严厉打击生产假冒伪劣食品违法行

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如今随着厂家生产技术不断发展，玻璃也有了各种新的种类，拥有更多更强的功能，逐渐取代普通玻璃。举例来说，原本只能透光挡风的普通玻璃窗，使用夹胶玻璃后就具备了降噪隔热的功能，更加方便实用。我们将在

在数字化转型浪潮席卷全球的当下，各大品牌纷纷探索新兴领域，以期在激烈的市场竞争中占据有利地位。然而，近日Nike旗下专注于虚拟运动鞋领域的RTFKT Studios却宣布了一个令人意外的决定——将逐步

（书院总院）责编 吴斌