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北京市西四环内,长安街延长线旁,硕大的金色长方体在阳光照耀下,金光荡漾耀眼夺目。这就是2008年北京奥运会篮球预赛和决赛比赛场馆――北京奥林匹克篮球馆。这座北京市西部地区非常大的奥运场馆,是一座设计
中国建筑玻璃与工业玻璃协会第五届二次会议于近日在北京召开,会长张人为主持会议,副会长单位全部出席了会议。直接参会的副会长有(以姓氏笔划为序)王刚、王长林、王俊铭、李亮佐、张景焘、张昭珩、高天宝、曾大
2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出,腌制结束后0d),各组的pH值在5.8~6.0P<0.05)。发酵结束后各组的pH值降为最低P<0.05)。其中发酵剂组下降至5
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传统的餐企,其菜品的口味出品标准,一直以来都由大厨掌控。但事实是,很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化,厨师去核心化,也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年,受疫情影响以及入工红利消失
节能玻璃作为重要的建筑节能材料,在推进我国建筑节能方面正在发挥着越来越重要的作用。围绕我国节能玻璃的发展现状和发展趋势,在中国建筑玻璃与工业玻璃协会主办的“2007年中国玻璃行业年会暨技术研讨会”上,
2 结果与分析2.1 苹果酵素添加质量分数对发酵羊乳感官评定指标的影响由表2可以得出,苹果酵素添加的质量分数越高,发酵羊乳的凝固性越强,苹果口味越强,酸度和甜度呈现增加趋势。当苹果酵素添加质量分数为4
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1.3.2 太赫兹光谱的采集本研究利用首都师范大学“太赫兹波谱与成像重点实验室”组建的太赫兹时域光谱系统对大豆油脂样品进行光谱采集,THz-TDs系统的主要组成部件是美国Coh