午餐肉罐头产品，午餐肉色鲜味美香味浓厚，埃及食之细嫩爽口，发布很受广大消费者喜爱。标准但由于加工过程中的草案诸多因素，导致产品质量出现问题，午餐肉其根源主要是埃及有三点，一是发布原料收购存在问题，二是标准技术上存在问题，三是草案管理上出现问题。
为规范午餐肉的午餐肉质量标准，帮助企业在竞争激烈的埃及市场中树立高大的形象，赢得较高的发布声誉，创造优异的标准经济效益和社会效益，2021年9月1日，草案埃及通过WTO发布了G/TBT/N/EGY/299，旨在对埃及“午餐肉”标准草案进行通报。标准草案的意见反馈日期截止至2021年10月31日。主要内容包括：
1、该标准规定了午餐肉和午餐禽肉的基本要求和描述性标准。并将取代东非标准ES 1114/2005（午餐肉）和ES 1696/2005（午餐禽肉）；
2、该标准草案在技术要求上与国际法典标准Codex Stan No.89/1981的修订版：1991、2014和2015“午餐肉”相同。
该项标准的发布，为进一步加强监督管理的制度，确保今后肉类市场秩序良好，加强肉品卫生管理提供了可循之据。
声明：本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
相关链接：午餐肉，标准，禽肉
相关文章：
部分色玻改白玻 弥补华尔润退出空白,行业资讯补骨脂的化学成分研究（一）玻璃仪器标技委举行新年标准化工作会议,行业资讯江苏省市场监管局调研指导“质量小站”美国玻璃艺术家将初次中国办展,行业资讯预氯化对原水管道含氮污染物转化及微生物群落结构的影响（二）幼儿育儿小知识大全,教你如何科学育儿福建厦门 全力推进“个体工商户服务月”活动开展北京延庆：14家餐饮企业存在食品安全问题被通报国内智慧节能膜及节能玻璃项目落户即墨 ,行业资讯华凯PVB胶片出口中东地区,行业资讯水中异戊酸溶液标准物质：确保水质检测准确性安徽获批筹建国家级知识产权保护中心深圳三鑫倾力打造珠海“小蛮腰”，300米居珠澳靠前幕墙高楼,行业资讯江苏分布式光伏发电装机容量全国靠前,行业资讯全面排查5个领域 福建重拳整治涉企违规收费福建厦门夜间突击检查网红餐饮店 立案4起红枣色素对高脂饮食小鼠的降血脂作用（一）电化学探头法测量水中溶解氧的问题探讨部分药品无法实现可追溯 福建康盛唐公司被立案调查备孕夫妇需了解的同房出血相关问题及应对方法打造核心优势 玻璃企业从两个方向走,行业资讯钙元素溶液标准物质：确保钙含量检测精准小理光玻璃工艺品uv彩印机都有多大的机器,行业资讯江苏南京：深入推进食品安全“守查保”专项行动禁抗下功能性饲料添加剂的营养健康作用（三）葡萄酒酿造过程中风险因素的分析研究（一）山东宁阳：开展月饼市场专项检查江苏无锡“四位一体”积极调处群体性投诉香肠中次磷酸钠复合添加剂替代亚硝酸钠的研究（三）门窗品牌帝奥斯门窗十二年崛起之路,行业资讯男性备孕：多维元素的重要性与补充注意事项打击整治养老诈骗专项行动|佩戴养生链能治病？广西河池市一艾灸馆忽悠老年人被查处江苏南京：开展企业标准技术评估服务 助力质量提升大型光伏系统设计集成技术获重大进展,行业资讯宁夏石嘴山：创新监管方式 守好药品安全关食品添加剂新品种技术评审工作分析研究"哈士蟆油备孕：提高成功率，享受好处，正确使用更有效果"甲醇中咪鲜胺溶液标准物质：助力农药残留分析铝灰资源化研究新进展（一）