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3转谷氨酰胺酶与其他技术复合使用3.1物理技术3.1.1超声超声辅助技术是食品蛋白改性中常见的一种技术,超声的空化效应产生的瞬时高温、高压,使蛋白的空间结构展开,破坏分子间的氢键,改善表面疏水性。食品
玻璃品种多,用途广,除了常见常用的石英玻璃、钢化玻璃以外,还有光学玻璃、变色玻璃、夹层玻璃等各种类型。由于玻璃种类丰富,想要挑选合适的类型便更显重要。为了能够找到合适的玻璃制品,我们需要对各种玻璃有所
玻璃不但通透明净,而且强度与硬度都很高,是日常生产与生活中不可或缺的一种材料。玻璃种类丰富,除了较常见的浮法玻璃、钢化玻璃以外,还有热熔玻璃、夹胶玻璃、磨砂玻璃等拥有特殊性能的品种。想要了解怎么确定钢
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银杏作为银杏科植物唯一幸存树种,有活化石之称,其果、叶、根、花粉等均可入药,其中银杏叶的提取物有很高的生物活性和较好的药用价值,可用作草本膳食补充剂和植物药物。银杏叶提取物作用主要集中在抗氧化、抗癌、
一些比较关注玻璃行业的朋友可能会经常听人提到玻璃幕墙验收规范。我们经常会接触到各类玻璃幕墙,但由于许多人对玻璃行业的了解并不够深入,因而围绕着它产生了各种各样的问题。为了帮助大家更深一步了解玻璃幕墙验
周末期间沙河地区部分大型厂家发布消息,计划在23日薄板玻璃上涨10元,其他厂家也计划在23日或者24日同比例跟进上涨。通过前期大幅度优惠价格,沙河地产厂家整体库存已经有了明显的改善,资金压力缓解。此时
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猫眼豆又称“熊猫豆”,是一年生豆科植物。猫眼豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。猫眼豆的形状和口感独特,营养丰富,易熟,具有很高的经济价值。黄酮类化合物广泛分布于蔬菜、水果等多