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2、卡拉胶添加量对小麦麸皮粉丸子品质的影响固定水分添加量为53％w／w），卡拉胶与黄原胶配比为1：0.30），研究不同卡拉胶添加量对小麦麸皮粉丸子品质的影响，实验结果如图2所示。观察图2a）及2C），
我国蔬菜产量高，消费市场大，但在采收、加工、运输、销售过程中的损失量较大。由于蔬菜产品规格化、标准化不足，绝大多数蔬菜以原始采收状态进入市场，这些未进行商品化加工的蔬菜产品质量无法保证，市场竞争力不足
中国消费者报上海讯记者刘浩）5月23日，记者从上海市市场监管局了解到，本轮疫情以来，上海市市场监管部门查办各类价格违法案件超1000件。同时，该局公布最新一批疫情期间价格违法典型案例，涉及哄抬医用酒精
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