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食品添加剂已被广泛使用于食品加工的很多领域；近年来，消费者对食品中各种添加剂的安全性日益关注，特别是人工合成的添加剂越来越受到人们的重视。目前，饮料生产厂家向饮料中添加的甜味剂主要有糖精钠、甜蜜素和安

5 环境商值(environmental quotient，EQ)环境因子虽然考虑了产品生产全过程中产生的废物量。但是很显然，不同类型的废弃物，在环境中的毒性行为也有所不同。综合衡量一个产品工艺的好坏

随着人们对自由基生命研究的不断关注，氧化应激损伤和抗氧化保护作用的研究成为热点。因人体中抗氧化的物质有限当氧化剂与人体内抗氧化剂失去平衡时，人体会处于氧化应激状态。当体内的氧化剂浓度超过细胞防御能力时

在体育用品零售领域，Decathlon迪卡侬无疑是声誉颇响的品牌。以其全面、专业且价格亲民的体育产品，迪卡侬在全球范围内赢得了广泛的认可与喜爱。近日，迪卡侬宣布了一项重要的人事任命，创始人Michel

动物长期接触丙烯酰胺，不但皮肤免疫系统会遭到破坏，而且严重时生殖器官、神经系统也会受到损伤。瑞典科学家在研究高温食品中发现了丙烯酰胺，此后掀起了寻找天然绿色的丙烯酰胺抑制剂的热潮。中国马蹄产量占全球9

工程新闻纪录ENR）对大部分国家600多家有经验承包商进行了调查，结果显示，2011年大部分国家非常大20家玻璃幕墙企业遭遇销售滑铁卢，总销售额比2010年下降了5020万美元。2010年，行业优异企

由于缺乏有地位价格信号来指导生产和经营，也无法规避价格波动风险，玻璃现货企业在当前经济背景下面临非常大经营风险。来自中国玻璃信息网的数据显示，2012年4-10月浮法白玻璃价格从1300元/吨上涨至1

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在贸易战肆意蔓延的情况下，产能过剩的光伏产业风雨飘摇，市场悲观情绪蔓延。在此背景下，有关部委正在酝酿一系列针对光伏行业的“救市”之举。而分布式发电规模化应用示范区的建设，则被视

苹果醋饮料在调配过程中往往需要加入甜味剂，常见的甜味剂蔗糖、蜂蜜、果葡糖浆、阿斯巴甜等，而蔗糖、蜂蜜在酸性条件下易产生絮凝物，影响产品感官质量。在苹果醋饮料基础配方研究基础上，采用果葡糖浆部分替代蔗糖

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自1949年发现抗生素对动物具有促生长作用以来，抗生素在畜牧业中的应用已有约70年的历史。实践证明抗生素对保障动物健康、促进动物生长、提高饲料利用率确实具有明显效果。但随着抗生素的不合理使用造成的耐药

中国消费者报报道熊铮记者朱海）国人春节时互道祝福、礼尚往来已成传统习俗。其中，乳制品是春节最常见的礼品之一。那么，各种乳制品到底有什么区别，不同的人都适合喝哪种乳制品，如何科学正确地挑选呢？1月28日