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野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”，在我国有数千年采挖和食用历史，其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载，上海一直是我国野山参最大的消费城市之一，由于野山参

食用油脂是人们生活中不可缺少的能源物质。如果食用油脂中存在磷脂，就会影响油脂的品质，如油脂的色泽和货架期等。脱胶是油脂精炼过程中的关键步骤，主要技术指标为大豆毛油中的磷脂含量。实验室中，检测大豆油脂中

作为未来清洁、效率高、永不衰竭的绿色能源技术之一，太阳能技术近年应用越来越广泛，太阳能产业已经成为能源市场中成长速度较快的领域。太阳能利用中较重要的是光伏产业。20世纪80年代以来，光伏产业是世界上

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多糖是南10个以上的单糖单元以糖苷键连接组成的大分子，其广泛参与细胞的黏附、免疫、增殖和分化。近年来，天然来源的多糖因其具有的生物学活性，在药理学和生物化学领域引起了广泛关注阳。目前，已有香菇多糖、灵

近年来，在许多领域，塑料包装替代金属、玻璃包装，已显得司空见惯。然而，在啤酒、饮料、医药、食品、化工、化妆品等行业一些特殊领域，金属与玻璃包装仍发挥着塑料无法替代的作用。本刊特别邀请金属包装有经验委

蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生浆果，在越橘属中营养价值最高，被称为“浆果之王”。蓝莓具有较多的多酚类物质，其富含的花青素具有较高的体外抗氧化活。近年来，由于生活水平的提高及生活节奏

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玻璃家具以它独有的晶莹剔透、清新明朗的特点而闻名。其艺术价值和实用性的无缺结合，被越来越多追求个性的人士所喜爱，逐渐成为代表简洁和时尚的新宠。 玻璃以前只是装饰用途上的辅助材料，如今，几乎所有的室

石英制品是东海县支柱性产业之一。该产业的快速发展既给该县的经济增长作出了贡献，又给如何搞好环境保护提出了新要求。近年来，该县一直将石英制品环境状况列入县重大事项督查推进范围，发现问题及时解决，较好地

玻璃在家装中的运用已屡见不鲜，它具有通透、灵巧、扩大空间等得天独厚的优势，虽然从家装整体来看，玻璃尚处附属地位，但随着玻璃技术的提高、种类的丰富，有成为家装主要材料的趋势。在家居装修中，玻璃浴室、玻

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2 结果与分析2. 1不同乳酸菌在发酵豆浆过程中的产酸能力乳酸菌在食品发酵过程中，以产生乳酸、苯乳酸、乙酸等有机酸为典型特点，不同乳酸菌在不同的营养条件下的产酸能力亦存在差异性。通常可依据发酵体系中p

玻璃幕墙作为城市现代化象征，于上世纪80年代起在我国各大城市广泛应用。这些逐渐步入“壮年期”的高层建筑，正成为城市空间的安全隐患。农工党上海市委针对这一问题开展调研后指出：由于缺乏足够的维护经费和明

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铁碳微电解法污水处理技术是利用铁碳微电解填料在污水中自身产生的氧化还原电位差，来对污水进行电解化学处理的技术。铁碳微电解法污水处理技术的主要特点是不需要外加药剂或电能消耗，具有工艺简单、操作方便、适应