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酱油因其味道鲜美、口感醇厚，成为人们餐桌饮食的重要调味品。目前，国内外的酱油酿造工艺主要有低盐固态工艺和高盐稀态工艺两种。低盐固态发酵工艺最初是为了改善无盐固态发酵酱油的风味而提出的，此工艺具有发酵温

在育儿的道路上，相信每位家长都满怀期待，希望孩子能够健康成长，拥有理想的身高与体魄。随着现代生活水平的提升，家长们对于孩子身高的关注日益增加，骨龄检测成为了许多家庭关注的焦点。然而，是否每个孩子都需要

人物档案：石广胜，男，山东省烟台市市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理科科长。中国消费者报报道山东省烟台市市场监管局餐饮服务食品安全监管科承担着该市4.2万多家餐饮单位和5.6万多家食品经营单位的监

【建材网】4 月 27 日，第三届红墨斗奖终审会如期举行。由陈彬、黄全、林学明、梁建国、梁景华、孙建亚、孙华峰、王践、曾建龙等设计界领军 人物组成的评审团齐聚现场，对入围的百余套设计佳作展开现场终审。

引言奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，营养全面且易于人体吸收。目前，我国奶业面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题。

多条生产线满负荷生产，员工在车间内忙得热火朝天……这是昨日记者在晶澳(扬州)太阳能科技有限公司内看到的情形。该企业相关人士透露，受多晶硅“双反”的落

近年来随着生活品质的提高，国内外兴起“食花风”。关于花的研究不再局限于观赏价值，其作为中药的现代药理学研究、剂型研制、毒理学等方面和作为食品、保健品的资源开发、营养价值、加工方

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记者近日从山西省财政厅获悉，为加快推动山西省新能源产业发展，山西省财政厅下达资金1.12亿元，对14个新能源项目实施补贴，涉及风电、光伏、生物质能、新能源汽车等产业。 2009年以来，省财政厅会同

11日，国土资源部发布消息称，将开展违规项目用地清理，对产能严重过剩行业新增产能项目，一律不予受理用地预审申请。随着产能过剩的愈演愈烈，各部门频频出招整治。部分相关人士在接受采访时称，相关部门出手固然

中国消费者报福州讯记者张文章）5月6日，福建省市场监管局发布2021年度流通领域产品省级监督抽查不合格情况公告。2021年，该局依据《产品质量法》及相关法律、法规，组织对流通领域产品开展质量省级监督抽

中国消费者报杭州讯记者施本允）防疫物资是当前生产生活的必需品，近日，浙江杭州互联网法院对一起涉防疫物资合同诈骗及境外电信诈骗案作出判决。被告人苏某犯诈骗罪、合同诈骗罪，数罪并罚，判处有期徒刑十二年，并

中国消费者报西安讯记者徐文智）为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，加强计量技术队伍建设，提升计量领域强业务、练技能良好氛围，5月18日，由陕西省市场监管局主办、西安市市场监管局承办、西安市计量院协办、

7）DPPH自由基清除力测定根据DPPH与乙醇溶液显色，当有抗氧化剂存在时，使DPPH乙醇溶液颜色消退，从而导致吸光强度发生改变的方法测定DPPH自由基清除能力。参照Sun等的实验方法并做适当修改。分