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从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食

由中国硅酸盐学会与中国科学院上海硅酸盐研究所联合主办的第七届环太平洋陶瓷玻璃技术大会于11月14日下午在上海全部会议中心落幕。来自26个国家和地区的近600名代表就电子陶瓷、生物陶瓷、光电玻璃材料、

1.3.2 太赫兹光谱的采集本研究利用首都师范大学“太赫兹波谱与成像重点实验室”组建的太赫兹时域光谱系统对大豆油脂样品进行光谱采集，THz-TDs系统的主要组成部件是美国Coh

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伟业计量结合目前已有的生物类标准物质的种类情况，并遵循补充和完善的思路，潜心研发、克难攻坚，从2018年11月到2021年6月历时近三年，最终成功研制并终审通过了34种生物元素分析标准物质其中28个国

2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出，腌制结束后0d），各组的pH值在5.8～6.0P＜0.05）。发酵结束后各组的pH值降为最低P＜0.05）。其中发酵剂组下降至5

蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生浆果，在越橘属中营养价值最高，被称为“浆果之王”。蓝莓具有较多的多酚类物质，其富含的花青素具有较高的体外抗氧化活。近年来，由于生活水平的提高及生活节奏

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铁碳微电解法污水处理技术是利用铁碳微电解填料在污水中自身产生的氧化还原电位差，来对污水进行电解化学处理的技术。铁碳微电解法污水处理技术的主要特点是不需要外加药剂或电能消耗，具有工艺简单、操作方便、适应

上海市纳米科技与产业发展促进中心披露，在由中国和澳大利亚双方共同举办的“上海全部纳米科技合作会议”上，来自中、澳方面的纳米科学家们着重从节能减排、环境保护、加工制造等领域对纳米技术进行探讨。目前，类似

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2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质，从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示，未发酵豆浆

2008年2月20日,日本修订食品用玻璃、瓷或釉设备、容器中常见的镉和铅的溶出量的规范，对不同材料逐个制定规范并在考虑ISO标准的情况下修订非常大限量。该通报的拟批准日期：2008年4月末。该通报的拟