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食品产地溯源是指从终产品或中间产品)一步追溯到“源头”,包括产地或产地的某一个单元。可追溯单元的大小和规模取决于食品原料种类和种养殖情况。一般而言,对植物源性食品,可追溯到一个
食品添加剂主要是指在食品生产过程中,为了有效改善食品的色、香、味以及食品本身的品质,同时还为了防止食品腐烂,有效对食品进行保鲜及深加工而在食品中添加人工合成的物质或者天然物质。目前,在中国整个焙烤食品
自然界水在蒸发和冷凝过程中,由于构成水分子的氢同位素的物理化学性质不同,引起不同水体中同位素组成的变化。处于水循环系统中不同的水体,因成因不同而具有自己特征同位素组成,即富集不同的重同位素氢2H),就
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燕麦β-葡聚糖(OBG)是-种相对分子质量较小的短链葡聚糖,相对分子质量变化的范围为5300-257200,其基本结构是由D-葡萄糖以β-(1,4),β-(1,3)糖苷键
平板玻璃的特点平板玻璃的主要特性:良好的透过、透光性能;隔声、有一定的保湿性能,抗拉强度远小于抗压强度,是典型的脆性材料;有较高的化学稳定性;热稳定性较差,急冷急热,易发生炸裂。装饰玻璃的种类包括彩色
3、色谱分析条件Agilent5HC-C182)4.6×250mm,5μm)色谱柱,进样量20μL,流速1.0mL/min,柱温35℃,以甲醇作为流动相A,以0.02moI/L
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平板玻璃的特点平板玻璃的主要特性:良好的透过、透光性能;隔声、有一定的保湿性能,抗拉强度远小于抗压强度,是典型的脆性材料;有较高的化学稳定性;热稳定性较差,急冷急热,易发生炸裂。装饰玻璃的种类包括彩色