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2.1.2微波灭酶微波灭酶处理对青稞脂肪氧化酶的灭酶率影响见图2从图2可以看出，随着微波处理时间的延长，青稞Lox活性降低，灭酶率升高。微波低火处理1min时，酶活性没有变化，随着时间的延长，酶活性逐
海风掀开五月的日历，棕榈叶成了热情的船桨。沙沙声里藏着潮汐的密语，浪花在礁石上敲响出发的鼓点。这个夏天，E·LAND KIDS以衣为舵，将海洋基因注入航海主题穿搭。小航海家们，请系好衣襟的纽扣，童年的
2）挥发性盐基氮(TVB-N)含量分析TVB-N值是鱼肉在腐败过程中，微生物和酶作用使蛋白质分解成氨和胺类碱性含氮物质，是鱼肉初期腐败的重要评价指标，它的增长与腐败菌及其内源酶活性息息相关，TVB-N
相信混迹潮流圈的玩家们对时尚支线 Y-3或多或少都有一些了解，他是由adidas Originals 和山本耀司一同创立的品牌。是一个时装和运动品牌的结合，展现出两个不同领域的创新性碰撞。此前，adi
